首页 | 本刊简介 | 编委会 | 投稿征稿 | 期刊订阅 | 下载中心 | English
 
   
  论文快速检索

请输入关键词

 

 

   
  信息公告
海外撷英栏目开通,欢迎投稿

热带亚热带植物学报网络开通

访问总次数
14397331
今日访问
544
当前在线
0人
 
引用本文:
【打印本页】   【HTML】   【下载PDF全文】   查看/发表评论  【EndNote】   【RefMan】   【BibTex】
←前一篇|后一篇→ 过刊浏览    高级检索
本文已被:浏览 2772次   下载 1353 本文二维码信息
码上扫一扫!
分享到: 微信 更多
不同类型梅花品种挥发性成分的研究
赵印泉1,2, 潘会堂3, 张启翔4, 潘才博3, 孙明3
1. 北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术中心;2. 绵阳师范学院城乡建设与规划学院;3.北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术中心;4.北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术中心
摘要:  用GC-MS分析梅花(Prunus mume)5个品种(三轮玉蝶、北京玉蝶、单瓣玉、淡粉和江南朱砂)花朵中的挥发性成分,从中鉴定出45个化合物,其中芳香族化合物是主要成分。不同类型的梅花品种香气成分不同,这些化合物种类和含量的变化导致不同类型的梅花品种花香差异,一些重要的共有成分乙酸己酯、丁子香酚、乙酸苯甲酯和α-蒎烯等化合物的存在是导致梅花品种花香相似的主要原因。
关键词:  梅花  挥发性成分  顶空-固相微萃取  GC-MS
DOI:10.3969/j.issn.1005-3395.2010.3.2482
分类号:
基金项目:“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD13B07);北京市教委共建项目; 北京市教育委员会学科建设与研究生培养项目-北京城市生态环境建设产学研联合培养研究生基地项目(二期)
Studies on the Volatile Constituents from Cultivars of Prunus mume
ZHAO Yin-quan,PAN Hui-tang,ZHANG Qi-xiang,PAN Cai-bo,SUN Ming
1.College of Landscape Architecture, Beijing Forestry University,China National Engineering Research Center for Floriculture;2.College of Urban and Rural Construction, Mianyang Normal University;3.College of Landscape Architecture, Beijing Forestry University,China National Engineering Research Center for Floriculture
Abstract:  Forty-five volatile constituents extracted from fresh flowers of five cultivars of Prunus mume, such as ‘Sanlun yudie’, ‘Beijing yudie’, ‘Danbaiyu’, ‘Danfen’ and ‘Jiangnan zhusha’, were identified by headspace solid-phase microextraction (SPME) with a DVB-CAR-PDMS 50/30 µm fiber and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The results showed that aromatic compounds were dominated in volatile constituents. The kind and content of compounds caused difference in flower fragrances of cultivars, but some important compounds, such as namely n-hexyl acetate, eugenol, benzyl acetate and α-pinene were common in all cultivars, which was the reason that the fragrance in all cultivars were similar.
Key words:  Prunus mume  Volatile constituents  HS-SPME  GC-MS

Copyright 2007 版权所有 中国科学院华南植物园《热带亚热带植物学报》编辑部
地址: 广州市天河区兴科路723号 中国科学院华南植物园 《热带亚热带植物学报》编辑部 邮编:510650 电话: 86 (0)20-3725 2514  传真:86 (0)20-3725 2642 E-mail: jtsb@scib.ac.cn
本系统由北京勤云科技发展有限公司设计
京ICP备09084417号-2